企业如何选择合格的东莞食堂承包

　　一、承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。

　　二、东莞食堂承包是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。

　　三、必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

承包方式

　　1、东莞食堂承包可先试着承包饭堂1-3个月，对方满意后再签正式合同；各企业采购管理制度大全

　　2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料；

　　3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；

　　4、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责；

　　5、公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。

简述东莞食堂承包要求及合作方式
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东莞食堂承包要求：

　　公司为改善职工的伙食，因伙食的质量直接影响到员工工作的积极性及对企业的归属感，从而影响企业的生产及工作效益。如果要让员工全身心地投入到生产工作中，就要给他们一个如家的感觉和企业的温暖，给他们一个科学的膳食计划。故现在对社会公开招标。

一、承包条件：

　　1、承包人必须有餐饮经营资质，有一定的经济实力。

　　2、承包者厂内外人员不限，同等于条件下职工优先。

　　3、合同期限为一年，如双方合作满意可续约。

　　4、承包者必须服从厂里的管理。

二、东莞食堂承包合作方式：

　　1、本公司提供厨房、餐厅、厨具设备等。

　　2、食堂所需的水、电以及燃料费由承担方负责。

　　3、食堂工作人员的工资、福利及其它费用由承包方负责。

　　4、交纳保证金（注：1、违约保证金；2、意外中毒保证金；3、其他属于承包方责任的保证金用）。

　　5、承包期间必须添置或需要更换的厨房设备，由承包方提出申请，经公司同意后并负责添置，经营期间如人为损坏或丢失，由承包方照价赔偿，自然损耗除外，合作期满按交接清单交还设施。

　　6、由承包方和公司每季度进行联合员工满意度调查，达不到就餐人员60%以上满意的，本公司可根据实际情况对承包方处以100-500元的经济处罚。

　　7、公司可安排专人对承包方的的菜肴加工原材料进行不定期抽检，当发现与约定标准不一致时，可根据实际情况对承包方处以50-500元的经济处罚。

　　8、承包方须根据大部分员工的要求更换厨师或菜肴口味。

　　9、根据双方约定，东莞食堂承包由承包方先试经营一个月，试经营期满，根据员工对菜肴的口味、质量、数量、价格、服务、卫生等的满意程度决定后续承包经营事宜。

　　10、双方约定合作时间为1年，期间任何一方提出解约必须提前30天书面告知对方。若某期员工的满意度不足60%的，公司可单方面提出解约。

　　11、承包方承诺所签订协议之后，是由承包方自己经营，不存在转包给第三方经营，如若经公司查出有转包行为的，以承包方自动放弃经营资格论处，以上所交保证金不予退还。